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Auberge à Paris proposant des spécialités de la maison, une ardoise de saison et des desserts
Cette auberge doit sa renommée au Breton Bertrand Guénéron. Mais aujourd'hui, c'est Renaud Marcille qui est à la barre. Pour autant, ce chef passé comme son prédécesseur par la case Senderens garde le cap sur le Sud-Ouest. Sa cuisine bistronomique sent bon le Pays basque – pimientos de piquillos, morue au chorizo, axoa de veau… –, mais pas seulement. Elle inclut des incontournables, comme le lièvre à la royale, l'oreiller de la Belle Aurore ou encore le millefeuille. Ici, c'est le produit de saison qui commande, en provenance très souvent de petits producteurs.
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Avis des membres sur AU BASCOU
4.7/5
42 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Coralie b
Visité en juillet 2022
Excellente adresse ! Service discret et intentionné, menus de grande qualités, nous reviendrons avec grand plaisir
Un grand merci
Un grand merci
Phillipe R
Visité en juin 2022
Très bonne cuisine, raffinée et dépaysante.
On a passé un excellent moment, avec un accueil agréable et attentionné. Sûrement un restaurant dans lequel nous reviendrons.
On a passé un excellent moment, avec un accueil agréable et attentionné. Sûrement un restaurant dans lequel nous reviendrons.
Florence M
Visité en juin 2022
Nous étions déjà venus avant les fermetures pour le Covid . Nous avons autant apprécié cette fois. La cuisine est exceptionnelle, tellement différente et subtile, loin des brasseries et boui-boui parisiens.
La cuisine est de haut niveau. Certains pourraient trouver l’espace petit et sans extérieur, en particulier en été . Les plats délicieux et raffinés compensent largement.
Le service est soigné.
La cuisine est de haut niveau. Certains pourraient trouver l’espace petit et sans extérieur, en particulier en été . Les plats délicieux et raffinés compensent largement.
Le service est soigné.
Gilbert S
Visité en juin 2022
Toujours aussi bon. Magnifique boudin. De la vraie cuisine et de bons vins.
Mention spéciale à la serveuse, toujours aimable et professionnelle. Une très belle adresse.
Mention spéciale à la serveuse, toujours aimable et professionnelle. Une très belle adresse.
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Questions fréquentes :
AU BASCOU compte 42 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de AU BASCOU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AU BASCOU en cliquant ici
AU BASCOU se situe au 38, rue Réaumur , 75003 Paris
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:45 - 22:30
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:45 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:45 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:45 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:45 - 22:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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La décoration n'est pas à mon goût mais c'est très personnel. Les plats et saveurs sont eux au rendez-vous ce qui est le plus important dans un restaurant. Vraiment bon et fin. Peut-être un peu plus de quantités mais vraiment bon.