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Restaurant proposant une cuisine bistrotière nipponne savoureuse.
Vous ne trouverez pas de sushis ici mais une cuisine bistrotière nipponne. Les délicieuses aubergines braisées au gingembre s'imposent pour débuter ce voyage au pays du soleil levant. Le principe ? Des petites portions au format tapas qui permettent de craquer pour plusieurs suggestions, et de passer un moment convivial avec ces assiettes à partager. Bœuf mi-cuit sauce Ponzu, tempura de gambas, crème de wasabi, porc sauté au gingembre, les plats sont savoureux, les cuissons maîtrisées et les assaisonnements subtils. On termine avec un surprenant pain perdu au kumbawa et sa glace au thé vert. La décoration, de pierres apparentes et bois, ne gâche rien au voyage.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Le soma (Saintonge)
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h. Carte : 35 € environ.
Un comptoir nippon où partager joyeusement des tapas japonaises (faites maison) à vous rendre complètement zinzin !
Le tout bien sûr, à venir arroser d'une des belles bouteilles de saké de notre cave ou de bons vins.
On se retrouve bien vite,
Le soma (Saintonge)
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur Le soma (Saintonge)
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
