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Le principe de Carboni's est simple : des classiques italiens, mais réalisés avec des produits très soigneusement sourcés, et réalisés sans la moindre faute, faisant ressortir des saveurs incroyables que l'on pensait oubliées. Les pâtes sont évidemment réalisées sur place (mention spéciale à la Chitarra all’Amatriciana), les desserts sont sans faute. Comme on est à Paris, on vous propose une carte de cocktails, mais on préférera les délicieux vins italiens. C'est très bon, ça peut paraître très cher aussi : les prix ne sont pas injustifiés, mais restent dans la moyenne haute. Notez enfin que les groupes sont acceptés jusqu'à 10 personnes maximum, et sur réservation !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CARBONI'S
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le choix n'est pas très large mais la carte change souvent. Les pâtes sont vraiment excellentes et le risotto au bouillon d'araignée et langoustines à tomber. En revanche attention ce n'est pas donné, il faut compter entre 25 et 35€ le plat.
Large choix au niveau du vin, c'est appréciable. Serveuse attentionnée et discrète, rien à redire.
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Questions fréquentes :
Passez votre chemin le quartier regorge de lieux bien plus chaleureux