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Restaurant branché à Paris servant des produits de la mer et quelques poissons frais soigneusement choisis.
Un vent d'air frais souffle sur la rue Notre-Dame-de-Nazareth, qui commence à devenir l'une des rues les plus en vogue de la capitale en restaurants branchés - la lecture du présent guide vous donnera le meilleur des aperçus. Istr - oui, c'est bien le nom du lieu – vous apporte quelques embruns marins directement dans vos assiettes : ici, les produits de la mer sont à l'honneur ! Ainsi, les huîtres (principalement normandes et bretonnes) sont reines, de même que quelques poissons soigneusement choisis : haddock ou ceviche, c'est frais, c'est bon ! Desserts savoureux ! Et puis, petite info supplémentaire, on peut parfois venir ici chercher ses huîtres !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur ISTR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le propriétaire a pris le temps de me répondre. Merci bien. Malheureusement,
votre réponse n'étant pas satisfaisante, voici la suite du commentaire :
Il y avait des clients, certes. Mais, il n'y en avait que 3 ou 4 dans ce restaurant, pas 50.
Cela ne prend pas 30 minutes de servir une salade (sans assaisonnement qui plus est) avec du fromage. Juste 5 min.
Et il y existe une manière plus polie, moins agressive, de faire comprendre à son client qu'on ne pourra pas le servir en temps et en heure.
Dans ce cas, si vous ne souhaitez pas travailler ou servir ce client, la prochaine fois, dites-lui simplement (et gentiment) que vous ne pourrez pas le recevoir au lieu de le servir alors que vous n'en n'aviez ni l'envie ni le temps (nous sommes deux. Moi non plus je n'ai pas le temps. Comme vous, je travaille. C'est pourquoi, comme je vous l'ai si gentiment expliqué, je ne pouvais pas m'éterniser, et que je n'avais donc pas d'autres choix que de m'en aller. Je suis désolée si cela vous fâche, mais c'est comme ça).
Dommage que vous ne m'ayiez pas donné bonne impression. Sinon, j'y serais retournée avec grand plaisir.
Bonne continuation
(Avis d'origine)
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(Avis d'origine)
Terrible food quality, too salty and low quality/price ratio
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Questions fréquentes :
Plats excellents !!!
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