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Bistrot chic à Paris servant des plats revisités, un merlan, des desserts et des entrées.
Le moins que l'on puisse dire est qu'avant de poser ses ustensiles rue Notre-Dame-de-Nazareth, Simon Horwitz a roulé sa bosse : Australie, Hong Kong, Japon, Brésil, Pérou ; et en France : Courchevel, Les Baux de Provence… Des expériences qui ont aiguisé son inventivité et forgé son talent. Dans son bistrot chic, à l'atelier-cuisine ouvert sur la salle, il élabore ses recettes – citons juste cet espadon cru et pastèque, eau de pastèque infusée à la verveine, poudre d’olive noire – selon son humeur et forcément selon les produits de saison.
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Avis des membres sur ELMER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
(Avis d'origine)
This place lived up to its reputation ie excellent food and warm and attentive service. I took my mum here for a new years degustation dinner and it was an excellent way to finish off our last meal in 2023.
(Avis d'origine)
超正法國餐，朋友帶嚟用餐????又正又好味