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Bistrot chic à Paris servant des plats revisités, un merlan, des desserts et des entrées.
Le moins que l'on puisse dire est qu'avant de poser ses ustensiles rue Notre-Dame-de-Nazareth, Simon Horwitz a roulé sa bosse : Australie, Hong Kong, Japon, Brésil, Pérou ; et en France : Courchevel, Les Baux de Provence… Des expériences qui ont aiguisé son inventivité et forgé son talent. Dans son bistrot chic, à l'atelier-cuisine ouvert sur la salle, il élabore ses recettes – citons juste cet espadon cru et pastèque, eau de pastèque infusée à la verveine, poudre d’olive noire – selon son humeur et forcément selon les produits de saison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur ELMER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je reviendrai avec plaisir !
(Avis d'origine)
Fantastic meal, and we all ended up eating much more than we anticipated. Beetroot tart, lobster ravioli and frog legs for starters— we ended up ordering seconds on the frog legs and lobster ravioli! The pork chop was sliced and cooked perfectly, with great smokiness. The cod fish entree and the cauliflower sides were also superb. Elmer is quite different from many French restaurants in its lighter and more delicate flavors.
(Avis d'origine)
We had a great experience here. Food was absolutely scrumptious. I had the scallops to start with and the pollack to share as a main. We tried one of each dessert and they were all delicious. The service and the environment enhanced the whole experience. Will definitely recommend.