Restaurant à Paris offrant une gastronomie française traditionnelle, des poissons et des viandes
Cette ancienne auberge pour les pauvres, fondée par Nicolas Flamel, est aujourd'hui considérée comme le plus vieux restaurant de la capitale. Il y a quelques années, le lieu est sorti de sa léthargie. Et tout a été repensé : le décor, le service, la carte des vins et bien évidemment la cuisine. Proposant des offres traditionnelles de gastronomie française, l'enseigne mise sur la qualité et le pari est réussi. Les quenelles de saumon, le filet de merlu, le risotto, les couteaux, les terrines, le gigot mijoté pendant sept heures... Disons-le, c'est savoureux ! Le cadre discret et furieusement traditionnel est parfait pour un passer un agréable moment.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE NICOLAS FLAMEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci pour ce super moment….
ME
Le service, de la nouvelle équipe jeune et dynamique est souriant nous a fais vivre un moment inoubliable. L’auberge a été entièrement rénovée, marie désormais le contemporain à l'authenticité. Une véritable expérience qui restera longtemps, pour mon ami et moi, dans nos mémoires …
Merci au Chef Grégory Garimbay pour sa disponibilités et bravo pour son travail…
Nous félicitons le Chef pour son originalité et sa passion pour ses plats qu'il élabore. Nous recommandons de découvrir cette cuisine qui mérite son étoile.
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Questions fréquentes :
Nouvelle tendance.
Brouillon,, esbroufe car trop de technique.
Trop d'ingrédients dans un seul plat.
Manque de goûts et garniture, de simplicité.
Mais la critique accourt et Bibendum donne une étoile. Flute a 20 €!
Et que penser de la cuisine ouverte,! Fuyez la salle du bas.
Par pitié arrêtez les cuisines ouvertes.