Résultats Restaurant de cuisine française à Paris

PRAMIL

Cuisine française €€
5/5
2 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
9, rue du Vertbois, 75003Paris, France
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2024
Recommandé
2024

Des plats traditionnels ainsi que de nombreux desserts proposés sur une jolie carte dans un beau restaurant à Paris.

Ici, c'est Alain Pramil qui mitonne, régale, apporte parfois le plat ou passe de table en table pour s'enquérir des remarques ou compliments des clients. Et ça marche : depuis 10 ans (le lieu a fêté sa première décennie le 5 septembre dernier), l'endroit homonyme est devenu un must. Si les plats sont traditionnels, le soin apporté à la confection de ceux-ci relève du grand art, qu'il s'agisse de l'onglet de veau poêlé, du filet de saint-pierre, de la pluma ibérique ou des très nombreux desserts proposés. Une jolie carte des vins est également proposée, avec beaucoup de bons crus et quelques jolies surprises.

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Avis des membres sur PRAMIL

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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
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Cadre/Ambiance
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fute_686573
Visité en mars 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un très bon restaurant de quartier avec une cuisine inventive et délicieuse (anchoix doux aux brocolis et grenade, pigeon semi désossé aux asperges et fèves, compoté de pomme poire avec glace aux cactus). La carte change régulièrement. Il y a peu de places alors il vaut mieux réservé pour avoir de la place
Une sobriété harmonieuse

Pramil, c'est la sobriété du début à la fin.

Une cuisine sans chichi, sans décor ostantatoire, même la porcelaine est basique.

L'important c'est le goût, avant tout. D'ailleurs, c'est le Chef qui vous apporte le plat ou bien qui vous demande si vous avez bien dîné en passant de table en table.

Le cadre est sobre et élégant sans être tendance ni glacial.
La carte des vins est bien établie. Vous pouvez même aller chercher votre bouteille chez le caviste en face et on vous l'ouvre. Que demander de plus ?

Desserts très rafinés et goûteux également, ce qui devient rare au restaurant.

Un bon moment, une belle adresse et un très bon rapport/qualité prix.

On paie bien plus cher habituellement pour un produit bien moins bon !!!

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Questions fréquentes :

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PRAMIL se situe au 9, rue du Vertbois , 75003 Paris
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