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Adresse à Paris offrant de bons petits plats traditionnels bon marché et des produits de qualité.
L’équipe derrière le Bouillon Pigalle a doublé la mise avec ce Bouillon République. On retrouve ici tous les ingrédients qui ont fait le succès de sa première adresse : des bons plats traditionnels (œufs mayonnaise, saucisse-purée, camembert rôti, gratin de chou-fleur…) et bon marché, des produits de qualité et une ambiance (très) animée. Seules différences, mais de taille : le nombre de couverts (450 ici) et le décor, les designers de ce Bouillon République ayant conservé les boiseries et panneaux en marqueterie de l’ancienne brasserie Chez Jenny. Heureusement !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BOUILLON RÉPUBLIQUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Tip - Bouillon is often fully booked days in advance but does accept walk ups. Visit mid afternoon to beat the evening rush and queues
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Questions fréquentes :
Tout est fait maison
Mention spéciale pour la Tarte au citron meringuée, un délice ????