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Restaurant à terrasse où la cuisine auvergnate et les produits aveyronnais sont à l'honneur et tout est fait maison.
Ce restaurant met en avant la cuisine auvergnate et les produits aveyronnais. Son autre fil rouge, c'est le fait maison. La carte n'est pas longue, mais elle met l'eau à la bouche : tartare d'aubrac, saucisse d'Auvergne de cochon capelin, onglet de jeune bovin de l'Aveyron soigneusement sélectionné avec la Table de Solange, éleveur-boucher depuis sept générations en Rouergue. En dessert, l'assiette de fromages d'Auvergne accompagnée d'une douceur sucrée (tatin, profiteroles...) marque bien l'épilogue de cette étape régionale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE TRÉSOR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
J'avais demandé à mettre une petite bougie pour le dessert dès notre arrivée mais la carte des desserts n'est jamais arrivée et après une attente interminable, nous avons demandé l'addition et sommes allés ailleurs, dans un endroit bien plus convivial et accueillant.
Nous avons été étonnés par la viande, insipide et sèche. L'aligot ? En était-ce un ?!
Nous n'y retournerons pas, il y a tellement de meilleurs restaurants à Paris !
La tarte tatin a sauvé la soirée…