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Restaurant à terrasse où la cuisine auvergnate et les produits aveyronnais sont à l'honneur et tout est fait maison.
Ce restaurant met en avant la cuisine auvergnate et les produits aveyronnais. Son autre fil rouge, c'est le fait maison. La carte n'est pas longue, mais elle met l'eau à la bouche : tartare d'aubrac, saucisse d'Auvergne de cochon capelin, onglet de jeune bovin de l'Aveyron soigneusement sélectionné avec la Table de Solange, éleveur-boucher depuis sept générations en Rouergue. En dessert, l'assiette de fromages d'Auvergne accompagnée d'une douceur sucrée (tatin, profiteroles...) marque bien l'épilogue de cette étape régionale.
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Avis des membres sur LE TRÉSOR
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Questions fréquentes :
Au moment de payer, je fais remarquer au serveur que la souris est toujours là. Réponse mémorable "On est à Paris, c'est comme ça partout." Je fais remarquer que ce n'est pas le cas chez moi. "Normal, vous n'avez pas de restaurant ".
Rien à ajouter.
Paris prête pour les JO 2024.
Sinon, Cadre sympathique, central, mais cuisine chère et très banale.