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Restaurant à terrasse où la cuisine auvergnate et les produits aveyronnais sont à l'honneur et tout est fait maison.
Ce restaurant met en avant la cuisine auvergnate et les produits aveyronnais. Son autre fil rouge, c'est le fait maison. La carte n'est pas longue, mais elle met l'eau à la bouche : tartare d'aubrac, saucisse d'Auvergne de cochon capelin, onglet de jeune bovin de l'Aveyron soigneusement sélectionné avec la Table de Solange, éleveur-boucher depuis sept générations en Rouergue. En dessert, l'assiette de fromages d'Auvergne accompagnée d'une douceur sucrée (tatin, profiteroles...) marque bien l'épilogue de cette étape régionale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE TRÉSOR
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Questions fréquentes :
Aucune chance que l’on revienne
Dommage le cadre et le service sont parfaits