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Restaurant à terrasse où la cuisine auvergnate et les produits aveyronnais sont à l'honneur et tout est fait maison.
Ce restaurant met en avant la cuisine auvergnate et les produits aveyronnais. Son autre fil rouge, c'est le fait maison. La carte n'est pas longue, mais elle met l'eau à la bouche : tartare d'aubrac, saucisse d'Auvergne de cochon capelin, onglet de jeune bovin de l'Aveyron soigneusement sélectionné avec la Table de Solange, éleveur-boucher depuis sept générations en Rouergue. En dessert, l'assiette de fromages d'Auvergne accompagnée d'une douceur sucrée (tatin, profiteroles...) marque bien l'épilogue de cette étape régionale.
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Avis des membres sur LE TRÉSOR
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Questions fréquentes :
Le service impeccable et le personnel très sympa, on recommande !
La cuisine est de qualité, le ceviche de daurade était parfaitement préparé. Le carpaccio de viande d’Aubrac très largement servi ce qui est souvent le problème de ce plat tres souvent.
Une bonne adresse