Restaurant à Paris offrant des plats taïwanais classiques, des mets traditionnels et des croquettes de taro.
Ce restaurant aux airs de maisonnette, avec ses banquettes confortables, ses jolies plantes et son petit salon-bibliothèque, ne laisse pas présager une cuisine taïwanaise. Et pourtant, c'est bien cette cuisine méconnue qu'on déguste ici grâce au savoir-faire d'un jeune couple franco-taïwanais talentueux. On découvre dans les assiettes, aussi bien de la street food que des plats taïwanais plus classiques, l'idée étant de faire connaître les mets traditionnels de la petite perle d'Asie. On vous conseille, entre autres, le tofu au sésame, les croquettes de taro, le poulet au basilic et au gingembre, ou le guao bao, une brioche typique cuite à la vapeur. Coup de cœur !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ AJIA
Le service était vraiment pas top, on nous a apporté les plats chauds alors que nous n’étions encore qu’à la moitié de nos entrées et l’addition sans nous demander si nous voulions des desserts …
Le service du vin était médiocre
Le tout pour une facture élevée
Bref déçu du restaurant que seul son cadre sauve
on a pu dejeuner en terrasse et c était fort agreable
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Questions fréquentes :
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