BOUBALÉ
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Au cœur du Grand Mazarin, découvrez la gastronomie ashkénaze du chef Assaf Granit, l'ensemble comptant aussi un incroyable bar.
C'est au cœur du Grand Mazarin, établissement hôtelier de grand luxe du Marais, que se trouve ce restaurant pas comme les autres. Place ici à la gastronomie ashkénaze et d'Europe de l'Est, sous la houlette du chef Assaf Granit, qui développe déjà ses (grands) talents aux quatre coins du monde. Si vous pensiez connaître les boulettes, soupes et salades traditionnelles de cette culture, détrompez-vous : savoir-faire, inventivité et qualité hors pair des ingrédients en font une expérience culinaire à part. La réservation est très fortement recommandée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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