Adresse à Paris proposant une carte libanaise et brésilienne, des plats généreux, des grillades, une feijoada nationale.
Unique, à coup sûr... D’abord parce qu’Edouard est le seul à pouvoir présenter une double carte libanaise et brésilienne, excellentes toutes les deux. Et pour cause : après le Liban et le Brésil, le maître des lieux a posé ces valises dans cette petite rue excentrée du Marais. Unique, aussi, parce qu’il y a ici quelque chose que la clientèle d’habitués ne démentira pas. Gaieté, décontraction, chaleur humaine… L’accueil et la générosité ne sont pas ici des arguments de vente mais une vraie façon de vivre. Tout le monde y trouve sa place, et tant mieux si l’on se parle d’un peu plus près. Dans l’assiette, le Liban est simplement exquis : hoummos, moutabal, taboulé, rakakat entre autres pour l’entrée, chich taouk, chich kafta, grillades ou fassouleh (ce fameux cassoulet made in Beyrouth), pour la suite. Portions généreuses, saveurs parlantes. Des merveilles. Côté brésilien, vous opterez pour la feijoada nationale et bien d’autres réjouissances du même niveau. Et la soirée ne fait que commencer : un café et une caïpirinha – do Brasil ! – sont une excellente transition entre le repas et la danse ! Depuis 1991 que la fête et le voyage durent… Salâm ? Obrigado ?
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Questions fréquentes :
En voiture Simone!
De très bons alcools et vins. Un jus de pastèque entré dans la légende.
Le meilleur service de Paris, par un grand monsieur, Édouard.