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Restaurant à Paris proposant des plats méditerranéens, des viandes et des fruits rouges.
C'est une expérience insolite à Paris. Le Bel Canto est un restaurant de dîners lyriques où tous les serveurs (ténor, baryton, soprano…) interprètent, pendant le service, les plus grands airs de Verdi, Mozart ou Puccini notamment. Une belle ambiance et de jolies assiettes aux influences méditerranéennes : saumon bio mariné, salade de fenouil et pomme de terre charlotte nouvelle, carré d’agneau en viennoise de nyora et byaldi de légumes printaniers, en dessert, corne d’abondance de sorbets et glaces, crème chantilly, fruits rouges. C'est bon, beau, bien trouvé. On vient ici pour l'ensemble : le repas et le chant. Une jolie expérience, pour laquelle il faut réserver, surtout le week-end.
Avis des membres sur BEL CANTO
Et la cuisine aussi
Toujours un plaisir de faire découvrir a des amis ????
En revanche, la qualité des mets se perd un peu. Sans doute un « trou d’air » temporaire pour ce restaurant qui reste un incontournable.