SUSHI SHOP
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Restaurant proposant des associations osées comme le tartare Rossini.
18 boutiques dans Paris, de quoi être livré en moins de temps qu'il ne faut pour le dire ! Pour ceux qui veulent des yakitoris, passez votre chemin, Sushi Shop ne fait que dans le poisson cru. On est loin des traditionnelles cartes, un peu ennuyeuses, mêlant sushis et sashimis dans des menus standardisés. Chez Sushi Shop on se la joue labo d’idées, avec plus ou moins de réussite, et on propose des associations osées comme le tartare Rossini (foie gras) ou le maki Nevada (avocat, crevette, menthe) ou bien encore le California rolls Pink Veggie (carotte, concombre, poivron, sauce miso moutarde) pour n'en citer que trois parmi une liste interminable. Bref on s'ennuie pas en épluchant cette carte azimutée entre Spring Rolls, Tulip et Temaki. D'autant que la marque multiplie les collaborations avec des chefs inspirés, la dernière en date avec Thierry Marx. Côté boissons, on trinque selon les envie à la kirin, à l'Asahi, ou Ramune mais aussi à la mini-bouteille de champagne Pop. Dans la carte des desserts, on adore les mochis glacés !
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