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Restaurant avec terrasse proposant des plats de brasserie parisienne aux touches végétalistes et méditerranéennes.
Grand Cœur, c'est l'adresse parisienne du grand chef d'origine argentine, Mauro Colagreco, dont le restaurant est situé sur la Côte d'Azur, à Menton. Derrière les fourneaux, une équipe soigneusement choisie et dans l'assiette, la touche du chef bien-sûr, végétaliste et méditerranéenne, mais adaptée, façon brasserie parisienne cool et dans l'air du temps, avec une salade de fruits de mer marinés ou une fricassée de champignons sauvages en entrée, une pintade du Cantal ou un bar sauvage pour continuer et, pour terminer, un semifreddo cacahuète pour finir. Si la terrasse est particulièrement belle, un mot sur la décoration de la salle : signée Brune de la Guérande et Julie Deglesne, dans un lieu sublime mariant poutres et pierres, où les couleurs bleues se font discrètes mais si belles ; c'est une réussite parfaite !
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Avis des membres sur GRAND COEUR
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