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Brasserie alsacienne à Paris préparant une choucroute, des plats tradi de brasserie, des huîtres et des fruits de mer.
Première grande brasserie alsacienne de la capitale à servir de la bière pression, cette enseigne à la déco Belle Époque a su fidéliser une clientèle parisienne, tout en attirant des touristes désireux de vivre une expérience gourmande très frenchy. On y vient pour la choucroute, plat phare de la maison, mais pas que. Il y a aussi les huîtres et fruits de mer, les plats traditionnels de brasserie (tête de veau, tartare de bœuf, sole meunière…) et des spécialités, comme le pâté en croûte, le vol-au-vent ou le kouglof flambé… irréprochable !
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