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La Perla porte bien son nom. Juste en retrait du Marais touristique, ce très joli bar d’angle spacieux et classe va vous réconcilier avec les bars à tapas. Car c’est bien le Mexique qui est à l’honneur ici, mais les patrons ont eu le bon goût d’épargner à leur clients les apparats latinos habituels au profit d’une déco aérée toute en vitre assez chaleureuse. La clientèle est plutôt chic mais festive. Voilà bientôt 30 ans que la Perla est réputée dans toute l'Europe pour sa fine sélection de tequilas et de mezcales. On y sert également des nachos, du guacamole et des quesadillas à l'apéro ou pour les petites faims. L’accueil est simple et souriant et l’ambiance y monte tout doucement pour atteindre des niveaux caliente au fur et à mesure de la soirée. C’est une before de choix dans le quartier pour apprécier de la cuisine mexicaine moderne sur de la musique jazzy et sud-américaine qui laisse la place aux conversations.
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Avis des membres sur LA PERLA
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