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Restaurant avec un déco splendide offrant une cuisine authentique.
Dans la famille des repaires corses il y a U Mulinu. L'adresse nous livre une cuisine authentique qui arrive à convaincre même les plus récalcitrants à l'air du maquis. Le chef a fait le choix de travailler avec des producteurs passionnés – la plupart corses – et des fruits et légumes bio. Difficile de choisir parmi les spécialités que nous propose l'équipe : la charcuterie de tradition de Pascal Flori, l'huile d'olive bio Oltremonti à Bravone, le miel artisanal d'Antoine Carli à Canavaghja, le miel Valentini, alors on y retourne encore et encore pour tout goûter. La déco a également été confiée à un architecte de l'île de Beauté : splendide !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur U MULINU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
(Avis d'origine)
Food was average but service was lovely.
La dernière fois que j’y suis allée, c’était le début de la carte d’hiver. J’étais avec une amie viticultrice et fine gastronome. Mon amie et moi avons été tenté par un nouveau plat et nous avons commandé la même chose. : Une galette a le farine de châtaignier agrémentée d’un oeuf mollet et de champignons sauvages, fèves, roquette, grenade, pignons … tout cela assaisonné a la perfection ! C’était tellement délicieux qu’au lieu de prendre un dessert, nous avons recommander le même plat pour le partager !
Pour mon séjour précédent, j’avais réservé pour la soirée du jeudi soir. Tous les jeudis soir, Ange, le talentueux jeune chef, propose des viandes exceptionnelles grillées dehors au barbecue. C’était une perfection de cuisson aux saveurs de romarin ( rapporté de corse pour cette occasion)
Si vous n’avez jamais essayé le Mulinu, ne ratez pas cette occasion de vous régaler !
Les cannellonis étaient excellentes ainsi que les beignets de courgette
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Questions fréquentes :
Je recommande vivement ce restaurant !