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Restaurant avec un déco splendide offrant une cuisine authentique.
Dans la famille des repaires corses il y a U Mulinu. L'adresse nous livre une cuisine authentique qui arrive à convaincre même les plus récalcitrants à l'air du maquis. Le chef a fait le choix de travailler avec des producteurs passionnés – la plupart corses – et des fruits et légumes bio. Difficile de choisir parmi les spécialités que nous propose l'équipe : la charcuterie de tradition de Pascal Flori, l'huile d'olive bio Oltremonti à Bravone, le miel artisanal d'Antoine Carli à Canavaghja, le miel Valentini, alors on y retourne encore et encore pour tout goûter. La déco a également été confiée à un architecte de l'île de Beauté : splendide !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur U MULINU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Très belle découverte. Nous y reviendrons.
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Questions fréquentes :
On reviendra, car le banofi revisité à la Corse avait eu trop de succès au déjeuner, du coup on a pas pu le goûter...