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Maison servant un Khen Wo, une galette de lentilles, des grillades et des plats marinés ou mijotés dans des épices.
Ici tout vient du Népal, la maison le garantit : vaisselle, nappes, mobilier. C’est d’ailleurs assez sobre et néanmoins chaleureux. Chaque plat a, soi disant, une histoire racontée dans l’assiette. Le Samaya Bajee, par exemple, est un assortiment de hors-d'œuvre servis pendant les cérémonies. Autre plat authentique le Khen Wo, une galette de lentilles avec de la viande hachée. Pour vous aider : les Chhouya sont des grillades et les Kheer des gâteaux. Les plats sont tous marinés ou mijotés dans des épices. C’est copieux et plein de saveurs à défaut d’être très raffiné. Les serveurs sont accueillants et pas avares de commentaires sur les traditions népalaises. Buffet à volonté le midi.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur KATHMANDU
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