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Restaurant offrant de la cuisine tibétaine dans une grande salle tout en longueur.
Tashi Delek, qui est la formule de vœux qu’on s’échange le matin du Losar – nouvel an tibétain – et qui signifie « bonheur et joie », fait depuis longtemps figure de référence quand on évoque la cuisine tibétaine, aujourd'hui plutôt bien représentée à Paris. Ce restaurant a été fondé il y a des années par trois étudiants tibétains, alors pionniers en la matière. Dans une grande salle tout en longueur où trônent le dalaï lama et un magnifique tentra, on se régale de l’une de leurs spécialités qui est la fondue tibétaine, à base de viandes, de poissons, de légumes, de champignons et d’épices, un plat devenu rare au Tibet parce que coûteux et assez délicat à préparer.
Avis des membres sur TASHI DELEK
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Questions fréquentes :
(Avis d'origine)
Excellent food and service as always. Be warned Saturday lunch is busy and noisy but the food is well worth it. The traditional tea will not be to everyone's taste as it is very full of butter but it will appeal to the adventurous. I give the Druchur Lhamo my recommend. The vegetables were wonderfully fresh and not over cooked. Delicious! My second visit and I will come again. (We brought friends this time who also loved it.) Thanks again, Tess
(Avis d'origine)
I went there because my friend wanted to try tibetan cuisine. I knew of most of the dishes in the menu already and liked the quality of the food. For someone who is South Asian, the food seemed expensive but was quite cheap and definitely worth the money by Parisian standards. The vegetarian momos had a spinach and cheese filling and we're quite nice. That said, I wish they had more variety of fillings. The ambience was nice and cozy and the service great. We absolutely adored the vegetarian dish with the deep fried pockets of which the name I can't recollect. The food did remind me of home :) overall a great expérience and à must try if you want to discover himalayan cooking.
Le service est parfait et la cuisine incroyable. J’y retourne régulièrement
Nous reviendrons, pour sûr !