Y aller et contacter
Adresse avec un lieu associatif où découvrir la culture et la cuisine vietnamiennes à prix défiant toute concurrence.
Cette adresse n'est pas qu'une cantine à étudiants... Même si les locaux ressemblent plus à un restaurant universitaire qu'à un établissement classique, les portes sont ouvertes à tous. L'idée est de faire connaître à tous par des prix défiant toute concurrence la culture et la cuisine vietnamiennes. Le Foyer dispose d'un lieu associatif ouvert à des expositions ou des animations musicales. On peut y consulter des livres et des journaux en français et en vietnamien, utiliser des jeux de société en deux langues. Sous le portrait d’Hô Chi Minh, les nourritures sont abondantes, représentatives du pays : soupe de vermicelles de riz au poulet et gingembre, nems faits maison au porc et champignons noirs, nouilles sautées au bœuf, poulet, crevettes et légumes (possible en version végétarienne avec du tofu frit) et entremet aux haricots blancs et lait de coco. Au service des étudiants vietnamiens et des bénévoles adhérant au projet. La totalité des marges dégagées finance des projets associatifs, humanitaires, culturels et artistiques.
Avis des membres sur LE FOYER DU VIETNAM
Nems bien croustillants et porc au caramel fondant en bouche, le tout accompagné d'un thé au jasmin.
(J'ai pris 2 bols de riz supplémentaires)????
Les prix sont très corrects, et le service extrêmement aimable, mais je n'ai pas trouvé la nourriture exceptionnelle, ni particulièrement authentique. Aussi, impossible de payer par carte.