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Restaurant libanais mettant en avant la richesse et la finesse de la gastronomie du territoire.
Loubnane est une affaire de famille. En 1952, Rachid Youssef Makhoul ouvre Chez Rachid, aux Délices du Liban, l’unique restaurant libanais de l’Hexagone. Son neveu, Kamal Nassif, suit ses traces et en 1982 il ouvre à son tour un restaurant libanais, Loubnane. Son fils vient de reprendre les rênes de cette institution où la qualité, l'accueil et le service ont toujours été au top. Un joli cadre, des salons privés au sous-sol et une cuisine qui met en avant la richesse et la finesse de la gastronomie libanaise. En entrée, des mezzés bien sûr, incontournables pour ouvrir l'appétit, mais aussi un grand choix de hors-d'œuvre orientaux froids ou chauds. Parmi les viandes, un délicieux chawarma lahmé, des lamelles de viande marinée aux herbes, grillées à la broche et un bon choix de volailles. Tous les plats sont accompagnés de céréales ou de salades. Desserts traditionnels, ou sur commande un osmalliyeh, un gâteau typique composé de deux couches de cheveux d'ange travaillées dans le miel, une crème à base de lait, le tout servi avec du sirop et des pistaches. Inoubliable. Enfin, chaque jour de la semaine a son plat. Le vendredi par exemple on vous propose un siyadieh samak, un filet de bar en sauce, riz, aromates, pignons et oignon.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LOUBNANE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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