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Restaurant street-food libanaise proposant des formules astucieuses à Paris.
L'adresse qui monte en ce moment en matière de street-food libanaise, c'est bien celle-ci ! Ouvert par les chefs de l'excellent restaurant Hébé, qui tutoie l'excellence, un peu plus haut dans l'arrondissement, ce Ya Bayté mérite largement le détour. Sur place ou à emporter, on vous propose ici le meilleur de la gastronomie du pays du Cèdre, agrémentée et rehaussée de l'inventivité et du savoir-faire de la maison. L'attente sera peut-être un peu longue, mais les mézas et mashéwés sont si savoureux – et copieux – qu'ils méritent bien ce petit sacrifice. Les desserts sont bons, et les formules proposées sont astucieuses, surtout si on les déguste à deux. Bref, allez-y !
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