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Bar à vins avec terrasse servant une cuisine traditionnelle et familiale, des planches de charcuteries et de fromages.
Damien Gabrillagues est aux commandes de ce bar à vin, qui sert de bons canons et des assiettes généreuses. A quelques pas du Panthéon et des universités, assis au comptoir, dans la salle ou sur la petite terrasse, on découvre une sélection bien fournie de vins vivants et avant tout naturels. Sur l'ardoise : des classiques et des vins d'auteur, régulièrement renouvelés pour ne pas lasser les nombreux fidèles que compte cette adresse. Dans l'assiette, la cuisine traditionnelle et familiale y est à l'honneur, avec une carte plutôt courte qui garantit une certaine fraîcheur. On peut aussi déguster des planches de fromages et de charcuteries au bon goût de l'Aveyron.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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