Résultats Restaurant de cuisine française à Paris

HÉBÉ

Cuisine française • €€€
4.6/5
• 37 avis
Fermé - Ouvre à 19h00 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, rue Frédéric Sauton, 75005Paris, France
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01.46.34.08.91
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2024
Recommandé
• 2024

Adresse à Paris offrant de très bons produits frais et de saison, un poulpe à la plancha et des desserts.

A proximité de Notre-Dame, cet Hébé (du nom de la fille de Zeus et de Héra qui servait le nectar aux dieux dans la mythologie grecque) distille des saveurs méditerranéennes dans ce quartier historique de la capitale. Ses propriétaires ont demandé à Michel Portos, chef doublement étoilé, d'en superviser la carte. La réussite est indiscutable, grâce à des assiettes délicates et gourmandes : thon mi-cuit-crème d'oignons-fenouil confit aux agrumes, lieu jaune et tapenade au citron… Quel dommage de ne pas s'être attablé ici plus tôt. Carte des vins bien calibrée.

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Avis des membres sur HÉBÉ

4.6/5
37 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Carole k
Carole k
Visité en juin 2022
Excellente cuisine de saison, raffinée et subtile, serveurs aux petits soins, large choix de vins au verre, prix raisonnables. Mention spéciale pour le poulpe et le dessert citron. Je recommande et reviendrai très prochainement pour la carte de l'été
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Imad k
Imad k
Visité en juin 2022
Nous nous sommes régalés. Le menu dégustation était excellent. Le choix de vin au verre est tes grands . Nous avons pu faire un accord mets vins. Service amical et professionnel. Nous reviendrons
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Benjamin R
Benjamin R
Visité en mai 2022
Place réservée, mais nous avons du revenir 20min plus tard pour être positionne en terrasse.
L entrée choisie n était plus disponible.
Les plats étaient excellents
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Jean-Dominique L
Jean-Dominique L
Visité en mai 2022
Cuisine personnelle et précise mais qui laisse un tout petit peu sur sa faim (plats pas tout à fait assez salés ni tout à fait assez chauds).. Du coup, l’addition paraît excessive (190 euros à deux avec une bouteille de vin très quelconque à 55 euros)
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Edoardo A
Edoardo A
Visité en janvier 2022
Excellent, cuisine soignée et originale, personnel au top. Une adresse à recommander
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Questions fréquentes :

HÉBÉ propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.

HÉBÉ compte 37 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de HÉBÉ en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HÉBÉ en cliquant ici

HÉBÉ se situe au 15, rue Frédéric Sauton , 75005 Paris

Lundi
19:00 - 22:30
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 23:00
Samedi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 23:00
Dimanche
12:00 - 14:30 et 19:00 - 23:00

Paris (75005)

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