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2024
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2024
Adresse à Paris offrant de très bons produits frais et de saison, un poulpe à la plancha et des desserts.
A proximité de Notre-Dame, cet Hébé (du nom de la fille de Zeus et de Héra qui servait le nectar aux dieux dans la mythologie grecque) distille des saveurs méditerranéennes dans ce quartier historique de la capitale. Ses propriétaires ont demandé à Michel Portos, chef doublement étoilé, d'en superviser la carte. La réussite est indiscutable, grâce à des assiettes délicates et gourmandes : thon mi-cuit-crème d'oignons-fenouil confit aux agrumes, lieu jaune et tapenade au citron… Quel dommage de ne pas s'être attablé ici plus tôt. Carte des vins bien calibrée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur HÉBÉ
4.6/5
37 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Alexandre H
Visité en janvier 2022
Restaurant très sympathique ! Le menu dégustation pour 2 est génial. Tout était bon y compris les desserts ce qui n'est pas souvent le cas.
Jean d
Visité en septembre 2021
Superbe ambiance et équipe. Très bien choix de vin. Mes préférés sont la tomate, la daurade et le bœuf .
Clément L
Visité en juin 2021
Cuisine excellente, surprenante et magnifiquement présentée. Serveurs détendus et à l'écoute, la salle est jolie, peut être un peu bruyante. Une belle trouvaille en somme avec une cuisine délicieuse pour un rapport qualité prix excellent
Alexandre F
Visité en juin 2021
Très très bon. Melange de saveurs dans tous les plats.
Jane V
Visité en octobre 2020
Excellent déjeuner. Raffiné et délicieux
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Questions fréquentes :
HÉBÉ propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
HÉBÉ compte 37 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de HÉBÉ en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HÉBÉ en cliquant ici
HÉBÉ se situe au 15, rue Frédéric Sauton , 75005 Paris
Lundi
19:00 - 22:30
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 23:00
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Dimanche
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
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