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Adresse parisienne offrant un homard, un caneton suprême rôti aux graines torréfiées.
S’il y a bien une adresse parisienne qu’on ne présente plus c’est celle de la Tour d’Argent. Cette légende des quais de Seine tient en son cœur le savoir-faire de la haute gastronomie française. Le décor – intemporel – respire la sophistication et l’authenticité, d’ailleurs la famille Terrail – propriétaire des lieux – n’a jamais pensé à le modifier. Changement en 2019 : l’établissement a vu arriver le chef Yannick Franques dans ses cuisines. Si l'addition est au final toujours aussi lourde, on vous laisse tout de même rêver : homard bleu de Chausey en deux façons, caneton suprême rôti aux graines torréfiées… Un moment éphémère pour un souvenir assurément impérissable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA TOUR D'ARGENT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
He enquired, then told me they would be happy to accommodate Madame.
I had an amazing lunch, several superbe courses, with the Eiffel Tower and Mont-Martre as background.
Unforgettable!
C est bon, c est beau et la vue est extraordinaire.
Un accueil des plus sympathique, un service irréprochable, et une table vraiment délicieuse. Une encyclopédie au service des amateurs de vins, avec un œnologue passionné. Prenez les plats qui ont fait la réputation de cette maison, et vous passerez la soirée parfaite comme nous venons de la vivre.
Foie gras partagé à deux, ainsi que les quenelles. À suivre le délicieux canard servi en deux temps, et les crêpes flambées pour terminer. Une soirée exceptionnelle.
Le lieu vient d'être totalement rénové et se place au niveau des meilleurs établissements mondiaux.
On y vient pour la vue, imprenable et totalement époustouflante sur Notre Dame et le Seine, il faut donc demander une table proche de la verrière.
On y vient pour le service, l'équipe est en permanence attentive à ce que vous ne manquiez de rien. Elle est extrêmement professionnelle, toujours un mot agréable et sa présence se fait discrète. L'écart entre les tables participe à cette sensation d'exclusivité.
On y vient pour l'assiette, nous avons découvert "l'oeuf mystère" qui vaut 3 étoiles ! Les langoustines royales sont... royales!
On y vient pour la carte des vins, qui est un atlas plus qu'une carte.
On y vient... pour y revenir !
Une expérience inoubliable, à faire absolument.