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Cantine à Paris proposant un repas créatif et original, des fromages et des desserts à l'avenant.
La cuisine de Franck Marchesi-Grandi est synonyme de fraîcheur – et pas seulement pour le thème des agrumes. Car en effet, la fraîcheur tonne dans les assiettes réalisées sous les yeux des clients, juchés sur les tabourets du comptoir ouvert sur les fourneaux. Paradoxalement, elles semblent plus prisées que les tables classiques. Du côté du repas, il se fera créatif et original : longe de cochon et pomme purée avec champignons (un délice), du poulpe rôti à l'ail, un filet de turbot avec curcuma... les fromages sont en nombre (et en qualité), et les desserts à l'avenant... L'ensemble a un certain coût, et on aura du mal à faire du lieu sa cantine. Pas grave : venir ici, c'est un événement.
Avis des membres sur L'AGRUME
Un cadre simple, mais agréable et reposant. Cuisine ouverte sur la salle. Il en sort des plats savoureux, originaux et très bien présentés. Excellente formule déjeuner. Cuisine faite maison, bien sûr, et de qualité. Service efficace et souriant. Une destination parfaite pour un déjeuner ou un dîner entre amis.