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Établissement à Paris élaborant une cuisine raffinée, un menu de volaille, des viandes et un pigeon rôti.
Un nouveau nom et un nouveau visage ! L'établissement revendique sa filiation avec la Tour d'Argent, par le nom et par l'esprit des lieux. Tout a été repensé. On est dans le pur esprit de la vieille brasserie parisienne. Les tables sont recouvertes de nappes à carreaux, les serveurs équipés de nœuds papillon et le service se fait à l'ancienne. L'établissement espère bien participer à la renommée de la maison "d'Argent" en offrant à ses clients une cuisine raffinée. Le menu a été conçu pour satisfaire les amoureux de la bonne volaille et de la tradition. Dans les assiettes on trouve : rognon de veau moutarde violette, pigeon rôti à la sarriette, épaule d'agneau de lait en croûte d'herbes...
Avis des membres sur LA RÔTISSERIE D'ARGENT
Une parenthèse enchantée dans un lieu chargé d histoire. Un personnel très professionnel et agréable. Le menu 4 services un ravissement, l échange avec le propriétaire des lieux , belle surprise . Tout a fait de ce repas un moment inoubliable pour nous . Merci
また、フランスに行った折には、必ず食事に行きたいと思います！
実は系列店のラトゥール ダルジャンと間違えて予約してしてしまい、入り口で迷っていたところレストランの支配人の方が隣のトゥールダルジャンへ出向いて、わざわざ今から入れないか交渉して下さいました。残念ながら、満席で入りませんでしたが、鴨は同じだよ。という言葉をいただき、早速鴨を丸ごと注文！こんなおいしい鴨は食べたことない！と言うくらい素晴らしい料理でした。皆様ぜひ行かれてください！
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Questions fréquentes :
1. There was no itemized bill. The manager simply approached us with a card reader and pointed it at us with the total amount.
2. The bill seemed high, but I didn't question it.
3. The manager asked if we wanted to leave a tip and suggested 20%. That triggered a soft alarm in my head, given standard French practices regarding service charges, but I didn't protest.
4. I didn't realize it until later, but he actually charged us 30%.
Thinking about it later, I am certain that the bill already included the service charge, but because we were not given an itemized bill I had no way to check.
I also suspect that not everyone is approached for a 20% tip, and if it was on top of the standard service charge, that is an especially serious problem. Finally, the manager adding 30% to the bill might have been an honest mistake, but the bill presentation left me feeling that we had been "touristed." I wrote to management, but have not received a response, let alone an explanation or apology.
If you go, be on your guard. Ask to see the bill before you pay, and politely decline any attempt to solicit an extra tip over and above the standard service charge. I was a sucker, but you don't have to be.