Résultats Bistrot et brasserie à Paris

DESVOUGES

Bistrot - Brasserie €€
4.5/5
40 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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6, rue des Fossés-Saint-Marcel, 75005Paris, France
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2024
Recommandé
2024

Adresse proposant une cuisine généreuse, une carte courte du terroir, une spécialité de la maison : le nem toulousain.

La devise de Desvouges : « Tant que c’est allumé, on peut boire et manger ». Le patron, Jérôme Desvouges, est un ancien journaliste. Il a voulu vivre de sa passion sans passer par la case MasterChef. Sa cuisine est comme lui, généreuse et pleine de (bon) caractère. La courte carte joue dans la cour du terroir : cagouilles en cassolette aux lardons, sabodet, joues de cochon à la méditerranéenne, marmite d'agneau confit aux épices douces et chou chinois... Et pourquoi ne pas tester la spécialité de la maison : le nem toulousain, une merveille de goût. La convivialité du service vient se poser là comme la cerise sur le gâteau. En résumer, ça ripaille à toutes les tables !

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Avis des membres sur DESVOUGES

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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
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Service

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Adrien D.
Adrien D.
Visité en janvier 2024
Un accueil parfait, une cuisine généreuse avec du goût, une carte des vins vraiment très au dessus de la moyenne... que demander de plus? Une adresse du quotidien à challenger très souvent! On reviendra assurément.
Olivier M.
Olivier M.
Visité en janvier 2024
Une super adresse. La carte est réduite mais tout est alléchant (et bon !).
Le cadre est plutôt sympathique même si on peut être un peu serrés quand tout est plein, mais le service est aux petits soins (et de très bons conseils pour le vin).
Nicolas A.
Nicolas A.
Visité en janvier 2024
À deux pas du Jardin des Plantes et de la galerie de L’Evolution, ce restaurant à l’ambiance décontractée adopte l’apparence d’un bistrot de quartier pour offrir la surprise d’une cuisine raffinée et « bistronomique ». Si les noms des plats peuvent paraître traditionnels, la cuisine est parfaitement exécutée, revisite chaque plat, et s’accompagne facilement de vins de qualité. Nous entendions en outre les conseils d’une cheffe en cuisine qui formait un apprenti ou un commis avec précision et patience: intéressant! Les assiettes sont esthétiques et les produits sont excellents.
Lara L.
Lara L.
Visité en janvier 2024
Super découverte ! Ce restaurant sert des plats simples mais excellents! Le rapport qualité prix est très bon!
Je recommande absolument ????
J'ai personnellement goûté le bar qui était divin.
Aleksey H.
Aleksey H.
Visité en décembre 2023
Nous avons passé une superbe soirée ! Tout a été excellent, l’accueil, la cuisine, les équipes. Nous vous remercions et reviendront avec plaisir ????

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Questions fréquentes :

DESVOUGES compte 40 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de DESVOUGES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur DESVOUGES

DESVOUGES se situe au 6, rue des Fossés-Saint-Marcel , 75005 Paris

Lundi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Mardi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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