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Restaurant chinois gastronomique offrant des plats délicatement préparés et présentés de façon raffinée.
Christophe Daine est à la tête de cette table chinoise gastronomique. Ses huit années passées à Hong-Kong lui ont permis de connaître la cuisine de l'Extrême-Orient sous toutes ses formes. Il a souhaité offrir à ses clients un lieu atypique, design, à la fois zen et épuré. Les trois salles à manger sont très élégantes. Le parquet en bois clair contraste avec les tables en ébène. Sur les murs gris clair alternent des plaques translucides rouges en référence à la Chine. En cuisine l'équipe est totalement chinoise. Les plats sont délicatement préparés et présentés de façon raffinée. L'une des spécialités, l'assortiment de dim sum à la vapeur ou frits est une belle entrée. Sont arrivées ensuite les crevettes spicy, émincé de poivrons et d’échalotes sur teppan. Ouah ! On ne les oubliera pas car elles étaient vraiment spicy… À la commande, on peut demander une version plus light… Le bar à la vapeur au soja et aux herbes fraîches et le magret de canard aux cinq parfums sur teppan avait moins de piquant mais tout autant de saveurs. En dessert, des crêpes au thé vert, fruits frais ou chocolat ont redonné à notre palais une certaine fraîcheur. Les perles de coco nature ou chocolat et le riz gluant, mangue fraîche et lait de coco connaissent également un grand succès.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TAOKAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je recommande vivement et je reviendrai avec grand plaisir.
Merci pour l'accueil.
Une cuisine industrielle et surgelée (confirmé par l'établissement) pour certains produit type saint Jacques. Le boeuf est de la viande de vache (celle qui finissent à l'abattoir en fin de vie) : goût sang ecoeurant typique. Tartare 100% industriel aussi. L'établissement répondra que non, qu'ils postent les factures des produits qu'ils achètent si j'ai tort
Il y a des Ramen sur Paris pour un tiers du prix (Kodawari) ou vous goûtez l'Asie pour de vrai, avec des bons produits.
N'enrichissez pas ces imposteurs