Y aller et contacter
Amateurs de cuisine fusion franco-nippone, voilà une adresse pour vous. Le chef Hiroyuki Ushiro a posé là ses ustensiles pour composer, selon ses dires, « le bento le plus créatif de Paris », soit neuf petites assiettes découverte mêlant des produits d'ici et de là-bas. Pour des appétits plus solides, il élabore aussi des menus dégustation en six ou huit étapes. Quant à ceux souhaitant se contenter d'un ou deux plats, ils piocheront dans la carte qui, un automne, affichait notamment un carpaccio de homard et un rôti de wagyu. Tout ça est bien tentant…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SHIRO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L’accord mets saké/vin n’est pas à la hauteur de son prix : les vins sont corrects mais n’apportent pas grand chose aux plats associés.
En dehors de ça, la décoration de la salle est sympa et les sauces et les entrées sont bonnes.
Pas aux attentes du prix, des restos à Paris de meilleure qualité sont bien moins chers.
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Questions fréquentes :
La carte des vins est un peu chère, de même que les cocktails, mais pour la qualité du Menu il ne faut pas hésiter