Résultats Restaurant japonais à Paris

AZABU

Restaurant japonais €€
4.8/5
28 avis
Fermé

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3, rue André-Mazet, 75006Paris, France
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2024
Recommandé
2024

Maison à Paris préparant une cuisine de haute gastronomie aux saveurs japonaises, des plats réinventés, des viandes.

La maison de Mami Nakamura joue la carte de la transparence absolue pour une cuisine en direct où les saveurs du Japon sont sublimées. C'est de la haute gastronomie et bien sûr les prix vont avec... Les plats sont réinventés pour mieux les sublimer. Le grillage de poulpe avec sa sauce gelée à la moutarde japonaise nous met vraiment l'eau à la bouche pour la suite qui est tout simplement un tonkatsu de porc ibérique à la plancha tandis que mon accompagnateur se souvient encore de son bœuf japonais (wagyu) au radis râpé sur lit de légumes. Le spectacle est dans la salle au cadre épuré et le bonheur dans l’assiette ! Attention, la réservation est indispensable.

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Avis des membres sur AZABU

4.8/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Patrick M.
Patrick M.
Visité en janvier 2024
Ambiance et qualité au rdv
justin b.
justin b.
Visité en décembre 2023
Le personnel était très sympathique et attentif, à l'image de l'accueil chaleureux que l'on peut attendre des Japonais. La cuisine était une véritable redécouverte des saveurs, offrant une perspective nouvelle sur des ingrédients familiers. Les sashimis étaient d'une tendreté remarquable, fondant littéralement en bouche comme du beurre. Une expérience à ne pas manquer, et à revisiter absolument pour prolonger ce délice culinaire.
Federica P.
Federica P.
Visité en décembre 2023
Delizioso il cibo, accoglienza e delicatezza invogliano a ritornarci… senza dubbio.
Sarah
Sarah
Visité en décembre 2023
Une pépite !
Très belle découverte !
Nous avons dîné au comptoir, l'équipe était très gentil, le service impeccable, les plats délicieux (produits frais), la décoration épurée.. Bref, tout était excellent.
Un des meilleurs japonais sur paname que nous avons fait.
Nous avons passé un très bon moment et nous y retournerons !!!
Aurélie P.
Aurélie P.
Visité en novembre 2023
Vrai japonais au commande ! Délicieux

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Questions fréquentes :

AZABU compte 28 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de AZABU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AZABU

AZABU se situe au 3, rue André-Mazet , 75006 Paris

Lundi
19:15 - 21:30
Mardi
12:15 - 14:00 et 19:15 - 21:30
Mercredi
12:15 - 14:00 et 19:15 - 21:30
Jeudi
19:15 - 21:30
Vendredi
12:15 - 14:00 et 19:15 - 21:30
Samedi
12:15 - 14:00 et 19:15 - 21:30
Dimanche
Fermé
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