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Restaurant proposant 130 recettes, dont des plats légers avec beaucoup d'originalité.
Vous saviez que la pizza était belge ? Certainement pas. Et pourtant cette Mamma Roma nous arrive tout droit du plat pays ! Elle a vu le jour en 2005 dans le quartier branché de Flagey, à Ixelles, et depuis elle essaime jusqu'à venir narguer les enseignes parisiennes. Alors qu'a t-elle de plus que les autres ? Pas grand chose au premier abord, si ce n'est qu'elle est en forme de rectangle et vendue au poids. C'est tout ? Soyons bon joueur... Elle se décline quand même en 130 recettes ! Du coup, on a presque du mal à choisir. Il faut avouer par exemple que la pizza provola fumé, pancetta et crème de potiron nous a séduits par son originalité et sa pâte assez légère. On a même tenté celle au chocolat, un vrai petit bonheur ! Si vous n’avez pas le temps de vous déplacer, il suffit de les faire livrer chez vous.
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