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Adresse parisienne proposant des burgers de qualité et des buns avec de la farine de blé traditionnelle label Rouge.
Ce qui étonne d'abord en pénétrant chez ce Blend de l'Odéon – l'enseigne compte 5 adresses parisiennes –, c'est l'élégance du décor : sol bleu, murs tapissés de bois blond veiné… Un deli version miniature et plutôt classieux. Mais si l'on vient ici, c'est d'abord pour la qualité des burgers. Viande goûteuse (le steak haché a été mis au point par Yves-Marie Le Bourdonnec), buns signés Frédéric Lalos, sauce barbecue concoctée par un chef américain… La maison a compris que pour appâter l'amateur exigeant, il ne fallait pas lésiner sur les produits. Résultat : des burgers savoureux, dont un surprenant West aux trois cheddars (le bun est retourné et toasté). La qualité a un prix.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BLEND
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nicolas est cool et professionnel :)
This joint captures the feeling that you want when eating a burger: it makes you sulk back in your seat and shake your head with a smile on your face. Sounds like I might be overselling it but that is exactly what happened.
The waters are super nice and friendly. You can strike up great conversation in either English or French. They’ll also give you the freedom of stumbling through bad French if you’re trying to learn.
The joint is small, but it’s never packed. It doesn’t feel pretentious which helps you feel like the burgers that you eat are truly diamonds in the rough.
Recommended it to all of my coworkers. Love this place bunches.
Très bon rapport qualité prix pour ce quartier de Paris.
Le personnel est très sympathique