LE PETIT SAINT-BENOÎT
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Bistrot parisien typique et convivial présentant des plats simples mais goûteux avec un bon rapport qualité-prix.
Qui ne connaît pas à Paris Le Petit Saint-Benoît, surtout ceux qui ont fréquenté ou fréquentent encore le Quartier latin ? Depuis 1901, ce bistrot parisien typique a régalé de plats simples mais goûteux des générations entières de Parisiens, mais aussi de touristes à qui on a refilé l'adresse. D'innombrables personnalités, artistes, écrivains, intellectuels de tout bord ont posé leurs derrières sur ces chaises, de Marguerite Duras qui adorait se mettre en terrasse à Wolinski qui y a laissé un dessin, mais aussi Boris Vian, Serge Gainsbourg, Jean-Paul Sartre... Les habitués y avaient leur propre rond de serviette, une coutume qui perdure encore aujourd'hui. Les équipes ont changé, il y a eu des hauts et des bas mais aujourd'hui, on est toujours dans le haut du panier. L'endroit est toujours aussi convivial, ayant gardé son esprit et sa déco de bistrot de quartier. La carte reste brasserie mais a été revisitée (par exemple le duo de saumon fumé maison mariné avec une émulsion de pesto qui apporte une petite originalité). Le magret de canard laqué au miel et aux épices et sa purée au beurre de baratte parfumé à la truffe noire était juste ce que l'on attendait de lui. Le tiramisu à la mangue fraîche apporte un peu d'exotisme à ce dessert galvaudé. Le plus : un bon rapport qualité/prix et un service agréable.
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