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Charmante cantine à Paris préparant des viandes et des volailles avec une explosion de saveurs.
Chez Fernand est le fier représentant de la bistronomie française. Cette véritable institution de Saint-Germain-des-Prés reprend avec talent les codes rétro-bistrot qui ont fait la réputation des tables parisiennes. Nappes à carreaux rouges, salles à manger boisées, cette charmante cantine régale ses clients depuis une cinquantaine d’années. Pour s’en convaincre, il suffit de goûter la tarte de chèvre au pistou, la poêlée de couteaux à la provençale ou la terrine de canard pistachée du chef en entrée. Après cette délicieuse entrée en matière, préparez-vous pour une explosion de saveurs car les ravioles de gambas et bisque de homard et le légendaire bœuf bourguignon de Rémi Lebon ne sont pas en reste.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CHEZ FERNAND
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Men tjenerne havde alt for travlt og kunne ikke få os ud hurtigt nok. Selvom vi havde reserveret
Service au top , cuisine extra !
Os à moelle, rognon, tartares, jarret …un vrai régal de cuisine traditionnelle !