Résultats Restaurant de cuisine française à Paris

BOUTARY

Cuisine française • €€€
4.7/5
• 38 avis
Ouvert - Ferme à 23h30 • Horaires

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25, rue Mazarine, 75006Paris, France
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant-bar à caviar à Paris proposant des tapas au caviar et d'autres plats jouant le bœuf braisé.

La maison Boutary, réputée pour son caviar, a ouvert un restaurant bar à caviar pour rendre ce produit de luxe accessible à une nouvelle clientèle. Disons-le tout de suite : ici, on nous parle de décontraction et de raffinement - la seconde notion prend le pas sur la première ! Inspirations classiques et touches ultra-modernes pour le décor. Pour la cuisine, Kelly Rangama, la chef, a imaginé des tapas au caviar à partager à des prix très accessibles, comme cet œuf de poule au caviar Boutary, pulpe de kabocha au yuzu, émulsion carbonara ou un couteau de mer XXL, mousseline Dubarry, sauce Kikkoman, caviar boutary. Elle aligne aussi d'autres plats comme un cromesquis de joue de bœuf braisée au porto ou un pluma ibérica de Bellota à la plancha.

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Avis des membres sur BOUTARY

4.7/5
38 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Marius M
Marius M
Visité en juillet 2022
Un vrai plaisir ! Les plats étaient raffinés et d’une grande qualité. Et le service était au top! Nous avons passé un très bon moment. Nous recommandons sans hésiter.
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Olivier d
Olivier d
Visité en mai 2022
Changement de chef au restaurant Boutary. Christophe (en provenance du Georges V) reprend la cuisine en remplacement de Maxime. La qualité et la finesse des plats restent un plaisir des yeux et du palais. Un excellent moment plein de saveurs. Une belle carte des vins (courte mais d'excellente qualité). Et un service toujours aussi attentionné et délicat dans une ambiance feutrée. Bonne continuation à Christophe.
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Adeline S
Adeline S
Visité en avril 2022
Incroyable ! Tout était parfait ! Bien mieux que beaucoup de restaurants étoilés!!!
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Peggy D
Peggy D
Visité en avril 2022
Experience gastronomique réussie. Les plats sont beaux et bons. Cadre et service agréable.
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Irina P
Irina P
Visité en avril 2022
Excellente cuisine, plats surprenants, personnel très aimable. Nous avons pris l’option 5 plats avec vins premium et vu la qualité de chaque plat nous aurions du prendre l’option avec 7 plats.
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Paris (75006)

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Questions fréquentes :

BOUTARY compte 38 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de BOUTARY en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BOUTARY en cliquant ici

BOUTARY se situe au 25, rue Mazarine , 75006 Paris

Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 23:30
Mercredi
12:30 - 14:00 et 19:00 - 23:30
Jeudi
12:30 - 14:00 et 19:00 - 23:30
Vendredi
12:30 - 14:00 et 19:00 - 23:30
Samedi
19:00 - 23:30
Dimanche
Fermé
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