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2024
Recommandé
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2024
Restaurant à Paris servant une cuisine créative aux produits du terroir, des poissons et des desserts traditionnels.
Dans ce restaurant à la décoration germanopratine (comprenez typique du quartier Saint-Germain-des-Prés), habillée de papier peint fleuri et d'un solide comptoir en marbre, on s'installe sur de confortables banquettes en cuir pour déguster le travail à la fois authentique et moderne de Cyril Lignac. En adaptant les produits des terroirs français et étrangers à la cuisine créative, le très médiatique chef aveyronnais a apporté un vent de renouveau à cette adresse culte. Les assiettes misent sur le cru, les saveurs iodées, les goûts épicés, la tendance végane…
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Avis des membres sur AUX PRÈS
4.1/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
sixfeet75
Visité en février 2024
Globalement très loin du niveau attendu. Plats peu recherchés et peu élaborés. Rien de mauvais heureusement mais tout est assez décevant pour des prix très haut de gamme.
Carte peu attractive avec plats et accompagnements séparés (purée, frites…).
On est loin, très loin des restaurants de candidats Top chef ou Master chef.
Carte peu attractive avec plats et accompagnements séparés (purée, frites…).
On est loin, très loin des restaurants de candidats Top chef ou Master chef.
Ludo C.
Visité en février 2024
Parfait ! Je recommande.
jerome m.
Visité en février 2024
On avons été manger avec ma compagne dans ce restaurant de Cyril Lignac nous avons pas été charmé par lieux
Pas beaucoup de place pour savoir on est très serré, les uns sur les autres il fait sombre il y a des miroirs un peu partout sur les mur.....
Pour la cuisine cetq très bon mais pas non plus exceptionnel pour justifier un tel prix ....
Pour le service mon avons eu droit a 1 serveur au top très souriant drôle peu enthousiaste merci encore a lui
Et non avons eu également une serveuse en mode robot qui répète son speech par cœur a tout le monde sans sourit sans âme ....
On avons testé on a pas aimé le concept c'est juste pas notre Style les notes sont propres a nous
Nous sommes des bon mangeurs avec des envie de découvertes de plats et de saveurs qu'on ne retrouve pas chez nous et la malheureusement il n'y avait pas cela .....
On a payer 63.50 par personne pour un apéritif, une bouteille d'eau,un plat et un dessert je trouve ça un peu excessif
Pas beaucoup de place pour savoir on est très serré, les uns sur les autres il fait sombre il y a des miroirs un peu partout sur les mur.....
Pour la cuisine cetq très bon mais pas non plus exceptionnel pour justifier un tel prix ....
Pour le service mon avons eu droit a 1 serveur au top très souriant drôle peu enthousiaste merci encore a lui
Et non avons eu également une serveuse en mode robot qui répète son speech par cœur a tout le monde sans sourit sans âme ....
On avons testé on a pas aimé le concept c'est juste pas notre Style les notes sont propres a nous
Nous sommes des bon mangeurs avec des envie de découvertes de plats et de saveurs qu'on ne retrouve pas chez nous et la malheureusement il n'y avait pas cela .....
On a payer 63.50 par personne pour un apéritif, une bouteille d'eau,un plat et un dessert je trouve ça un peu excessif
Basile C.
Visité en février 2024
Je suis le chef Cyril Lignac depuis longtemps et je me souviens avec rafinnement de mes deux visites dans son ancien restaurant Le quinzième. Certes les prix du Près sont plus accessibles mais notre expérience un dimanche midi fut mitigée, sans envie d'y revenir.
La salle a un style rénové avec une touche mi brasserie mi bistrot avenante mais l'endroit est petit, les tables à touche-touche et il nous faut nous contorsionner pour accéder à notre table. Le restaurant est bruyant.
La carte est variée mais je ne suis personnellement pas fan de choisir son plat et son accompagnement à part. Au final pas d'assiette dressée mais deux bols qui arrivent sur la table. Ça ne me dérangerait pas dans un bistrot de gare mais pas ici.
Mon lobster-roll et le paleron sont très bons avec des ingrédients de qualité.
Côté accompagnements, les frites de patates douces sont mal et trop cuites : très chaudes et grasses à l'extérieur, le paprika est brûlé ; l'intérieur est pâteux.
Je ne comprends pas qu'on propose des haricots verts debut janvier
Les desserts sont classiques. Nous avons du renvoyer en cuisine les churros : pas bons. Notre serveuse est venue s'excuser : le chef a confirmé qu'il y avait effectivement un problème avec la pâte du jour venant du labo des pâtisseries Lignac.
On a connu le chef Lignac plus inspiré.....
La salle a un style rénové avec une touche mi brasserie mi bistrot avenante mais l'endroit est petit, les tables à touche-touche et il nous faut nous contorsionner pour accéder à notre table. Le restaurant est bruyant.
La carte est variée mais je ne suis personnellement pas fan de choisir son plat et son accompagnement à part. Au final pas d'assiette dressée mais deux bols qui arrivent sur la table. Ça ne me dérangerait pas dans un bistrot de gare mais pas ici.
Mon lobster-roll et le paleron sont très bons avec des ingrédients de qualité.
Côté accompagnements, les frites de patates douces sont mal et trop cuites : très chaudes et grasses à l'extérieur, le paprika est brûlé ; l'intérieur est pâteux.
Je ne comprends pas qu'on propose des haricots verts debut janvier
Les desserts sont classiques. Nous avons du renvoyer en cuisine les churros : pas bons. Notre serveuse est venue s'excuser : le chef a confirmé qu'il y avait effectivement un problème avec la pâte du jour venant du labo des pâtisseries Lignac.
On a connu le chef Lignac plus inspiré.....
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Questions fréquentes :
AUX PRÈS compte 26 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de AUX PRÈS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUX PRÈS en cliquant ici
AUX PRÈS se situe au 27, rue du Dragon , 75006 Paris
Lundi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Mardi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Mercredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Jeudi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Dimanche
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
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Certes c’est bon mais vraiment sans intérêt
Même le service était limite désagréable
Fuyez !