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Restaurant 3 étoiles à Paris offrant des soupes, une pintade lardée et un dessert de grand classique.
Une institution qui a vu défiler au fil des années dans ses salons privés le gratin culturel (mais pas que) parisien. Premier restaurant à avoir décroché 3 étoiles, en 1933, Lapérouse a depuis connu des fortunes diverses. Pour redorer son blason, cette splendide maison (sur le plan de la déco) a fait appel au duo Jean-Pierre Vigato (ex-Apicius) et Christophe Michalak. Vu à la carte un jour d'été : carpaccio de bar-pickles, bouillon Colette aux légumes de saison, daurade royale flambée à l'absinthe, suprême de volaille-crème aux morilles, pour ne citer qu'eux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LAPÉROUSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le restaurant semblait pourtant vide pour un vendredi soir.
Les chateaubriand était bon mais les petites allumettes servies toutes défraîchies. Le sommelier était catastrophique : il ramène une magnifique carte de 33 000 références sans rien connaître au vin, ni apporter de conseils.
La clientèle est essentiellement constituée de touristes et de beaucoup trop d’escorts.
Après le dîner nous sommes allés au coin bar du rez-de-chaussée, qui était lui aussi dégarni, pas d’ambiance ça ne prend pas.
Une si belle maison chargée d’histoire, quel dommage ! Le lieu pourrait être un bijou.
Personeel was overigens erg vriendelijk en over het algemeen heel vlot.
De wijn was enorm lekker.
De salade was erg vies, en ondanks het laten staan werd er niet gevraagd of er iets mis mee was. De rest van het eten was prima, niet uitzonderlijk (wel duur)
Toen we wilden vertrekken gaf de ober aan dat de DJ bijna kwam. Toen toch nog een drankje besteld en binnen no-time stroomde de bar vol en het werd erg gezellig. Al moet ik zeggen dat er een hoop louche dames lopen...