Restaurant 3 étoiles à Paris offrant des soupes, une pintade lardée et un dessert de grand classique.
Une institution qui a vu défiler au fil des années dans ses salons privés le gratin culturel (mais pas que) parisien. Premier restaurant à avoir décroché 3 étoiles, en 1933, Lapérouse a depuis connu des fortunes diverses. Pour redorer son blason, cette splendide maison (sur le plan de la déco) a fait appel au duo Jean-Pierre Vigato (ex-Apicius) et Christophe Michalak. Vu à la carte un jour d'été : carpaccio de bar-pickles, bouillon Colette aux légumes de saison, daurade royale flambée à l'absinthe, suprême de volaille-crème aux morilles, pour ne citer qu'eux.
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Avis des membres sur LAPÉROUSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le Crabe royal avec son œuf mollet ridicule, la sole meunière qui ressemble à un mauvais filet de merlan et pour finir un soufflé au Grand Marnier qu’on a renvoyé une première fois et revenu toujours aussi raté la deuxième !
Seul le Sancerre était agréable mais gâché par la mal bouffe qu’il devait accompagner...
Et tout ça pour plus de 400 € pour 2. Tout simplement honteux !
A éviter à tout prix
Cuisine extra
Personnel aux petits soins, qui nous ont raconté l'histoire due ce magnifique lieu et fait visité
Un bon souvenir
Nourriture froide et sans goût.