Adresse à Paris offrant une cuisine traditionnelle, revue et corrigée au rapport qualité-prix hors pair.
Situé en plein cœur de Saint-Germain-des-Prés, Le Christine est immanquable avec sa façade orange. Une table chic et sobre et un décor épuré, avec poutres et pierres apparentes. Si la clientèle est majoritairement étrangère, le restaurant n’en demeure pas moins une table de référence avec une cuisine traditionnelle mais revue et corrigée façon XXIe siècle et orchestrée par le chef Rémi Poulain que l'on voit travailler dans sa cuisine ouverte sur la salle. Sa carte est basée sur les saisons et le marché, et se décline en plusieurs menus. Si vous le pouvez, optez sans hésiter pour le service en 4 plats, dont le rapport qualité-prix est hors pair.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Le Christine
Ouvert tous les jours de 13h à 14h30 et de 18h30 à 22h30. Menus de 37 € à 49 €. Carte : 40 € environ. Formule du midi : 22 € (et 28 €). Vin au verre. Entrée ou dessert seul : 10 €. Plat seul : 18 €. Voiturier.
La cuisine du chef, formé dans les tables étoilées, est une cuisine vivante qui puise sa technique dans les classiques de la gastronomie française tout en restant résolument ancrée dans son époque. L’art de la bonne sauce, de l’assaisonnement juste et des cuissons parfaites…Une cuisine de produit qui a du sens et du goût, et qui n’a pas besoin d’étiquette pour régaler à tous les coups.
Données vérifiées par le propriétaire.
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