L'ÉPIGRAMME
Bistrot de poche à Paris élaborant un menu du jour, des plats aux ingrédients de saison, du terroir et des desserts.
Dans ce bistrot de poche, tout est joli : la devanture mauve, le décor avec ses assises rouges, ses pierres et ses poutres apparentes. Le menu du midi avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts prouve la fraîcheur des produits servis. Dans l'assiette, des ingrédients de saison qui sont piochés parmi le terroir français, notamment : os à moelle et pain toasté à l'ail, joue de bœuf accompagnée d’échalotes confites et de pak choi, poisson du jour et fenouil mariné, etc. Et au dessert on hésite entre le baba, la tarte au citron ou le bon fromage. L’Épigramme est décidément un très bon spot gourmand dans lequel il est vivement conseillé de réserver car le nombre de couverts est compté.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉPIGRAMME
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Questions fréquentes :
La cuisine est soignée. J'y ai mangé une délicieuse poêlée d'escargot et sa mousse de pomme de terre fine et légère avec fondue de poireau. Un régal.
Un saumon à l'uni latéral bien maîtrisé, peau croustillante et chair juste cuite.
Une jolie adresse.