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Adresse à Paris offrant une cuisine traditionnelle et de bistrot authentique avec des produits de saison.
L'endroit est tout petit – une vingtaine de places assises seulement – mais la cuisine est traditionnelle, de bistrot authentique, et met en avant les produits de saison. Au menu, vous apprécierez les belles assiettes de Thibaud. La carte change toutes les trois semaines. Laissez-vous tenter, par exemple, par les lentilles du Puy au foie gras, filet de canette Apicieus céleri et romarin, et pour terminer, un baba anisé (glace maison)... La carte des vins propose des vins d'auteurs, servis par Dimitri, dont quelques petites merveilles.
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Questions fréquentes :
Carte évolutive selon les arrivages frais et idées de l'équipe.
Un super savoir faire, quasi gastronomie, mais abordable.
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