Résultats Bistrot et brasserie à Paris

L'ABRAISE

Bistrot - Brasserie • €€
4.6/5
• 25 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
117, rue du Cherche-Midi, 75006Paris, France
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant à Paris préparant des viandes tendres cuites au feu de bois : une spécialité de la maison.

Autrefois, cet emplacement était occupé par Le Bien Décidé, le restaurant de Gérard Depardieu. Aujourd'hui, c'est L'Abraise qui occupe les lieux. La spécialité de la maison est la cuisson au feu de bois. Et franchement, ça change tout ! Extrêmement tendre, le quasi de veau de l'Aveyron choisi lors de notre visite était d'un goût « savoureusement bon ». Notre voisin, qui avait opté pour une entrecôte, semblait aussi ravi de son choix. A la carte également, des côtes de bœuf d'Aubrac et Simmenthal, du ris de veau… Les « viandards » apprécieront.

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Avis des membres sur L'ABRAISE

4.6/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Laurent T.
Laurent T.
Visité en novembre 2023
Très bien servi avec une serveuse super agréable ! De très belle pièce et une belle cave. Je recommande !
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François P.
François P.
Visité en novembre 2023
L'accueil est bon et le service correct. Déception sur la qualité de la viande et surtout la cuisson d'une des viandes. La demande était "saignante" et elle est arrivée bleue et surtout froide. Du coup, nous avons mangé en décalage. Pour un restaurant de viande, c'est plutôt décevant et compte tenu du prix. Apparemment, c'était un sujet du jour puisqu'en partant, nous avons entendu le chef engueulé ses serveurs car une autre viande revenait en cuisine froide...Je ne suis pas certain d'y retourné.
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Josyane D.
Josyane D.
Visité en novembre 2023
Petit resto de viande. Celle-ci est bonne et bien apprêtée. Les entrées et accompagnements étaient bons, mais comme lu dans d’autres avis, très huileux; le chef a la main trop lourde. Tarte meringuée au citron partagée (un chance car la portion est très copieuse) au dessert : belle meringue bien sucrée mais le lemon curd trop acide et un peu granuleux, dommage. Et la carte des vins est onéreuse. Quelques choix plus abordables seraient bienvenus… Une belle mention toutefois pour le service attentif et prévenant, ce qui est malheureusement assez rare à Paris !
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JLuc
JLuc
Visité en novembre 2023
Parfait… Je recommande ce restaurant. Les viandes sont excellentes et la cuisson est comme il faut… Une très bonne adresse
Ne pas hésiter… Foncer ????
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Andy L.
Andy L.
Visité en octobre 2023
Les viandes sont exceptionnelles, la volaille également, et la cheffe est a la hauteur des produits ! Le service est parfait, ajoutez à cela une somptueuse cave à vin et tout est dit ! Une très belle adresse.
Bravo à toute l'équipe
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Questions fréquentes :

L'ABRAISE compte 25 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de L'ABRAISE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ABRAISE en cliquant ici

L'ABRAISE se situe au 117, rue du Cherche-Midi , 75006 Paris

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 23:00
Mercredi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 23:00
Jeudi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 23:00
Samedi
12:00 - 15:00 et 19:00 - 23:00
Dimanche
Fermé

Paris (75006)

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